polpette di pesce

Polpette di pesce - ricetta veloce

La ricetta di oggi ti spiega passo passo come realizzare delle polpette di pesce in una ricetta che è facilissima (adatta anche a principianti), poco calorica, nutriente e molto gustosa. Le amiche di mia figlia le richiedono a gran voce…
ciambelline al vino

Ciambelline al vino: la mia ricetta segreta

La ricetta che ti propongo oggi è un classico biscotto, molto gustoso e friabile ma leggero e digeribile: si tratta delle ricetta segreta (ora non più!) delle mie deliziose ciambelline al vino. La colazione è un momento importante per…
ricetta dei burger di ceci

Burger di ceci

La ricetta dei burger di ceci che ti propongo oggi è frutto della mia eterna ricerca di alternative vegetali gustose alle proteine animali, per seguire una alimentazione varia ed il più possibile salutare. Il problema è che siamo tutti…
insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva

La ricetta di oggi è una deliziosa insalata di farro estiva con pochi e semplici ingredienti che si armonizzano perfettamente in un piatto mediterraneo sano. Preparare questa insalata richiede poco tempo e pochissima esperienza, quindi la…
frittata di zucchine light

Frittata di zucchine light

La frittata di zucchine light è una rivisitazione della classica frittata con le zucchine, ma molto più leggera e digeribile. Quando fa molto caldo in estate, oppure quando hai bisogno di un piatto veloce, nutriente e facile da digerire,…
polpette di salmone

Polpette di salmone

La ricetta delle polpette di salmone è una ricetta che ti piacerà da matti: è un salva-tempo, facilissima da fare, e super-amata da tutta la famiglia, soprattutto dai bambini. Noi mamme sempre di corsa dobbiamo affidarci a ricette furbe,…
spaghetti con fiori di zucca e alici

Spaghetti con fiori di zucca e alici

Oggi voglio proporti un piatto da gourmet molto semplice che puoi realizzare grazie alla mia ricetta veloce degli spaghetti con fiori di zucca e alici. Riuscirai a portare in tavola il piatto in 20 minuti e la preparazione è talmente facile…